Pioneira entre as indústrias de alimentos do país, a Embaré manteve a certificação na norma ISO
9001, entre os anos de 2003 e 2016.
Em 2016, buscando elevar o patamar de suas qualificações industriais às exigências
internacionais para fabricação de alimentos, a Embaré teve seu Sistema de Gestão de Segurança
dos Alimentos certificado na norma FSSC 22000 – Food Safety System Certification, que
representa uma abordagem abrangente para a gestão de riscos voltada à segurança dos alimentos
em toda a cadeia de fornecimento.
Um Sistema de Gestão da Segurança dos Alimentos é um conjunto de requisitos, baseados na
legislação e em estudos científicos, que coordenados entre si e executados pelas pessoas,
constituem uma estrutura organizada e gerenciável a partir dos procedimentos e práticas
estabelecidas pela empresa.
Reconhecida pelo GFSI – Global Food Safet Initiative, a FSSC 22000 é um esquema de
certificação completo baseado na ISO 22000 e nas especificações técnicas aplicáveis específicas
do setor para Programas de Pré-requisitos (PPRs), incluindo a ISO/TS 22002-1.
Todo esforço e investimento em ter seu Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos
certificado, demonstram a preocupação da Embaré em levar até seus clientes e consumidores
produtos com mais alto padrão de qualidade e seguro.
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